Les crus de Barbaresco chez Andrea Sottimano
Au sein de l’appellation Barbaresco, riche de nombreuses Menzioni Geografiche Aggiuntive, Andrea Sottimano s’attache à interpréter quelques crus emblématiques, essentiellement situés sur la commune de Neive et, pour Pajorè, sur Treiso. Chacun de ces terroirs possède une personnalité propre, issue de subtiles variations de sols, d’altitudes et d’expositions. Le travail de Sottimano consiste à en révéler les équilibres naturels, en privilégiant finesse d’expression, lisibilité du cru et précision tannique.
Basarin – Neive
Occupant presque intégralement le versant sud de la colline de San Cristoforo, Basarin se distingue par sa grande continuité géographique, s’étendant du hameau de Zocco jusqu’au village de Tre Stelle. Contrairement à ce que sa morphologie imposante pourrait laisser supposer, le cœur du cru ne s’exprime pas par la puissance, mais par un équilibre fin et une remarquable focalisation du vin. Les secteurs centraux offrent des Barbaresco à la trame minérale délicate, tandis que les zones plus proches de Tre Stelle donnent des expressions plus concentrées et structurées.
Les sols, d’origine miocène-helvétienne, sont majoritairement calcaires, parcourus de veines sableuses. Ces caractéristiques pédoclimatiques favorisent des vins d’une grande finesse, où émergent des notes balsamiques et épicées, portées par une minéralité discrète mais persistante. Le Barbaresco Basarin de Sottimano est issu exclusivement de ce cru, dont il cherche à restituer la tension et la précision naturelle.
Notes R.Parker – Wine Advocate
2021 | 95 / 100
2020 | 93 / 100
2019 | 95 / 100
Cottà – Neive
Parmi les MGA les plus reconnues de Neive, Cottà fut également l’un des premiers crus à être vinifié séparément. Situé sur des pentes aux courbes douces, partiellement orientées vers Barbaresco, il bénéficie d’expositions favorables qui contribuent à la maturité homogène des raisins. Historiquement comme aujourd’hui, Cottà est réputé pour produire certains des vins les plus solides de la commune, tout en conservant une expression tannique maîtrisée.
Les sols, composés de formations marneuses sableuses (MSAs et MSAl), donnent naissance à des vins denses et vigoureux, structurés par des tanins fermes mais équilibrés, toujours soutenus par une fraîcheur sous-jacente. Chez Sottimano, Cottà se distingue par une intensité maîtrisée, privilégiant la droiture et la longévité plutôt que l’exubérance.
Notes R.Parker – Wine Advocate
2021 | 97 / 100
2020 | 94+ / 100
2017 | 94 / 100
2013 | 91 / 100
Currà – Neive
Petit cru situé entre Gaia-Principe et Cottà, Currà se caractérise par une plus grande homogénéité de sols et d’expositions, notamment dans sa partie historiquement vinifiée. Cette continuité explique les affinités stylistiques avec Cottà, notamment en termes de structure, tout en se distinguant des expressions plus aériennes et linéaires de Gaia-Principe.
Les vieilles vignes à faibles rendements, associées à des sols marneux sableux, permettent l’élaboration de vins au profil aromatique complexe et élégant. Les tanins, fins et persistants, présentent souvent un registre floral délicat. Le Barbaresco Currà de Sottimano illustre une lecture nuancée du cru, où la profondeur s’exprime sans lourdeur, dans un équilibre constant entre structure et finesse.
Notes R.Parker – Wine Advocate
2020 | 94 / 100
2019 | 96 / 100
2014 | 95 / 100
2013 | 93 / 100
Fausoni – Neive
Bien que proche géographiquement de Gallina, Fausoni s’en distingue nettement par ses reliefs, ses expositions et le style plus affirmé de ses vins. Si l’aire totale de la MGA est relativement vaste, les parcelles les plus qualitatives et aujourd’hui exploitées se concentrent sur le versant ouest, au pied du hameau de Fausoni, où se situe notamment la Vigna del Salto.
Les sols d’origine calcaire confèrent aux vins une intensité expressive notable, sans jamais compromettre leur élégance. Chez Sottimano, Fausoni se traduit par un Barbaresco à la structure affirmée, à la fois droit et nuancé, où la densité naturelle du cru est canalisée par une vinification précise et respectueuse de l’équilibre.
Notes R.Parker – Wine Advocate
2021 | 96 / 100
2020 | 93 / 100
2019 | 93 / 100
Pajorè – Treiso
Situé au nord de la commune de Treiso, Pajorè jouit d’une réputation ancienne, largement construite par les vins pionniers d’Enrico Giovannini Moresco dès les années 1960. Bien que l’ensemble du cru ne soit pas exploité en vinification parcellaire, il demeure une référence pour l’expression classique du Nebbiolo à Barbaresco.
Les sols de marnes calcaires et d’argiles, combinés à des altitudes et expositions particulièrement favorables, donnent naissance à des vins à la structure élégante, aux tanins précis et contenus. Le Barbaresco Pajorè de Sottimano s’inscrit dans cette tradition : un vin de retenue et de définition, où l’identité du cru s’exprime avec clarté, sans recherche de surenchère.
Notes R.Parker – Wine Advocate
2021 | 96+ / 100
2020 | 94 / 100
