Catégorie : Interview vigneron

Pouvez-vous dans un premier temps nous faire un état des lieux de votre vignoble ? Mon vignoble s’étend sur une surface de 15 hectares, où la culture est guidée par nos certifications Bio et Biodynamique depuis plus de 20 ans. Notre domaine offre une palette diversifiée de 24 cépages, reflétant la richesse et la variété […]

Votre histoire familiale est profondément liée au Douro et sa production de Porto. Quand vous avez repris le domaine à la fin des années 80, qu’avez-vous souhaité faire ? Lorsque j’ai pris la relève de mon père en 1988, nous avons cessé de vendre des raisins à la coopérative et commencé à produire notre propre […]

Anselmo, vous qui êtes un vigneron incontournable du Vinho Verde, comment pourriez-vous présenter cette région portugaise si particulière ? Cette région se distingue par son histoire. Elle a été la première à exporter des vins vers l’Angleterre au XIVème siècle, par l’intermédiaire d’une entreprise anglaise installée dans le port de Viana do Castelo. Ces vins […]

Le projet « Lourens Family Wines » est né en 2016. Cependant, votre histoire avec le vin est bien plus ancienne, que ce soit en Afrique du Sud ou ailleurs. Pouvez-vous nous en dire un peu plus sur votre parcours et les personnes avec qui vous avez travaillé ? Mon premier emploi dans le secteur […]

Pouvez vous nous présenter l’appellation Taurasi ? Taurasi se situe sur les collines de la Campanie, dans le sud de l’Italie. Elle est réputée pour sa production de vins de grande qualité. Située dans la province d’Avellino, Taurasi se trouve à une altitude d’environ 450 mètres. Nos vignobles, d’une superficie de 5 hectares, sont tous […]

L’histoire de Benanti débute en 1988 avec votre père Giuseppe. Qu’est ce qui l’a poussé à se lancer dans ce projet ? Comment, votre frère et vous, participez-vous aujourd’hui à ce projet familial ? Notre père Giuseppe était un bon vivant et un vrai connaisseur de vin. Sa profession d’origine (dans le domaine pharmaceutique) lui […]

Comment et quand est née votre passion pour le vin et pourquoi vous êtes-vous intéressé aux vins étrangers ? Ma passion est née des rencontres que j’ai faites. D’abord avec d’autres passionnés qui m’ont transmis leur flamme, puis avec des vignerons. C’est en allant dans le vignoble et en échangeant avec ceux qui font le […]

Votre projet est récent mais il se construit depuis plus de 15 ans. Quel est votre parcours ? J’ai grandi en Afrique du Sud, en faisant des études de médecine à Stellenbosch. Je voulais être docteur, mais tout a basculé le jour où j’ai bu une bouteille en compagnie d’un vigneron. J’ai alors changé de […]

Quelle est l’histoire du domaine de Mount Langi Ghiran ? Mount Langi Ghiran a été créé par trois frères originaires d’Italie en 1969 qui ont planté 6 hectares de Shiraz. À l’origine, ils vendaient une partie des raisins pour gagner un peu d’argent. Trevor Mast, pionnier de la vinification en climat frais, les a rencontrés […]