Carnet de voyage
Vassaltis, Santorini 2020 par Elodie Salvayre
Depuis plusieurs années, Elodie partage avec ses clients et followers (@sommeliere_en_baskets sur Instagram) ses coups de cœur viticoles au fil de ses découvertes. Il y a quelques semaines lors d’une de nos dégustations, elle est tombée sous le charme de cette cuvée produite sur l’île de Santorin… “J’ai dégusté un blanc qui m’a procuré une […]
Antonio Madeira, « Vinhas Velhas » 2019, Dâo – Serra da Estrela
Si vous êtes, comme beaucoup de consommateurs, fatigués des vins de cépages internationaux, alors Dão est une région viticole de choix car seuls les cépages autochtones y sont autorisés. Cette région viticole a été promue DOC (Denominaçāo de Origem Controlada) en 1990. Nichée au cœur même du Portugal, elle est protégée des aléas de l’Océan […]
Rencontre avec… Rafael Delgado de la bodega Pérez Barquero en Andalousie !
C’est un plaisir de pouvoir proposer vos vins en France ! Pouvez-vous nous présenter l’histoire de votre domaine ? C’est en 1905 que 3 membres de la famille Pérez Barquero, issus d’une famille d’éleveurs de bovins originaires d’Aragon, s’installent à Cordoue et Montilla. Depuis la création du domaine, la qualité des vins a été leur […]
Ata Rangi, « Craighall » Chardonnay 2017 par Bastien BOULOUNAUD
Il arrive que nous passions à côté d’un vin et même d’une appellation sans s’en rendre compte. Quand on parle de vins néo-zélandais, on pense immédiatement aux Sauvignons de Marlborough ou oubliant qu’ils font de l’ombre à d’autres vins exceptionnels. C’est le cas je pense de Martinborough située au Sud de l’île du Nord. Ses […]
Mount Langi Ghiran, « Billi Billi » Shiraz 2018, Victoria
Bienvenue dans les Grampians ! Située à 250 kms à l’Ouest de Melbourne et à 100 kms au Nord de l’océan Indien, cette région touristique australienne est connue pour son Parc National et son oasis montagneux de forêts et chutes d’eau… Présente ici depuis 150 ans, la vigne a cependant bien failli disparaitre au milieu […]
Rencontre avec … Faouzi Issa et Emile Issa-el-Khoury du Domaine de Tourelles au Liban
Il y a une véritable histoire de famille derrière le Domaine des Tourelles, que ce soit à l’époque de François-Eugène Brun ou aujourd’hui avec vous. Qu’est-ce que cette notion ‘famille’ apporte à l’aventure que vous portez ? La « famille » représente dans le monde vinicole la continuité de la relation entre le producteur et […]
Barco del Corneta, « La silleria » 2019 par Hippolyte Frehaut
Domaine méconnu situé dans la région de Castilla y Léon (Espagne), les vins de Barco del Corneta sont à goûter sans plus attendre. Beatriz Herranz, vigneronne passionnée et engagée, élabore ici des blancs de haut vol. Elle nous propose à travers ses cuvées son interprétation du Verdejo, cépage-roi de la région, qu’elle magnifie par son […]
Birichino, Sémillon « Yount Mill Vineyard » 2020, Napa Valley
John Locke et Alex Krause se sont rencontrés dans le chai de Randall Grahm, le célèbre créateur de Bonny Doon. John y était maitre de chai pendant presque deux décennies. Alex, après 5 ans d’expérience de vinification avec John, est devenu responsable commercial export : « un job qui te laisse les pieds moins mouillés […]
Rencontre avec … Ayana Misawa de Grace Wine au Japon
Grace Wine est une star dans le monde du vin Japonais ! Aux Decanter World Wine Awards, le plus grand concours de vin au monde, il a été le premier domaine du Japon à remporter la médaille d’or. Et il a réussi à renouveler l’excellence pendant 6 années consécutives ! Pouvez-vous nous parler de votre […]
