Carnet de voyage
La Montesa 2017 – Premier millésime certifié biologique
La Montesa 2017 Premier millésime certifié biologique Le défi du retour à la pureté La Montesa, notre grand vignoble sur les pentes du massif d’Yerga à Alfaro, retrouve son identité avec plus de transparence, d’équilibre et de vitalité. La Montesa est maintenant un vignoble certifié biologique. Après des années d’efforts avant-gardistes et de changements cruciaux, […]
Castellucci Miano « Miano Catarratto » 2018 par Stéphane CANTAU
Rendez-vous en terre sicilienne ! C’est dans les Madonies au centre de la Sicile à Valledolmo que se trouve le domaine Castellucci Miano. 70 hectares entièrement morcelés entre 700 et 900 mètres d’altitudes sur des sols d’argile et de sable où l’on trouve le Catarratto, un cépage autochtone. Cette cuvée « Catarratto Miano 2018 » […]
Alonso del Yerro, tempranillo 2016, Ribera del Duero
Même si l’arrivée de la vigne dans la région remonte à la période romaine, ce n’est qu’au 19ème siècle, avec la création du domaine Vega Sicilia, que la Ribera del Duero fut identifiée comme une région viticole de première importance. Et c’est en 1982 que la Ribera del Duero a obtenu le statut de […]
Rencontre avec … Yannis Valambous du domaine Vassaltis sur Santorin
L’histoire du domaine commence réellement dans les années 1980 quand le père de Yannis Valambous achète une maison sur l’île de Santorin avec 4,5 hectares de vignes. Après une brève carrière dans la finance, Yannis revient au pays en 2010 en pleine crise économique en Grèce déterminé à apporter sa contribution au redressement du pays […]
Antiyal ‘Kuyen’ 2016 par Eric Bernardin de « Vins Etonnants »
Depuis 2003, Eric Reppert et Eric Bernardin proposent sur leur site ‘Vins Etonnants’ des vins d’auteurs et artisans. Véritables cavistes sur la toile, les Z’Erics ont eu un coup de coeur pour la cuvée Kuyen d’Antiyal au Chili. Antiyal est un domaine relativement atypique au Chili, autant par sa taille modeste que par l’esprit qui […]
Undurraga « Terroir Hunter », Cabernet Franc 2014, Maipo Valley
Undurraga, qui produit du vin depuis 1885, a lancé depuis une quinzaine d’années un projet novateur dans le domaine de la viticulture chilienne : T. H. (Terroir Hunter – Chasseur de Terroir). L’équipe d’Undurraga a passé des mois dans les différents vignobles chiliens pour rencontrer les vignerons et chercher le cépage en adéquation avec le […]
Rencontre avec … Philip Wittmann du domaine éponyme en Allemagne
Le domaine Wittmann se situe dans la ville de Westhofen dans le sud de la région d’Hesse-rhénane et s’étend sur 25 hectares. On y a retrouvé des documents qui attestent de la présence de la viticulture dès 1663 dans cette ville. Depuis 1990, le domaine est passé d’une agriculture raisonnée à une agriculture biologique et […]
Valade & Transandine et le développement durable
L’ACTIVITE L’ACTIVITÉ DE VALADE & TRANSANDINE EST-ELLE COMPATIBLE AVEC LE CONCEPT DE DÉVELOPPEMENT DURABLE ? Par Claude Gilois, consultant pour Valade & Transandine La société Valade & Transandine est connue comme le spécialiste des vins étrangers en France. Elle en importe d’une trentaine de pays, le plus lointain étant la Nouvelle Zélande. Le développement durable […]
Birichino ‘Scylla’ 2018 par Jean-Luc SOUBIE
Nous venons de recevoir les vins de Birichino et parmi ceux-ci se trouve leur nouvelle cuvée baptisée « Scylla ». Jean-Luc Soubie nous la commente : « Voici un vin étonnant très éloigné des standards de sa région d’origine. Son nom (Scylla) est tiré de la mythologie grecque et fait référence à un monstre qui aurait vécu dans […]
