Catégorie : À la une

Matias Riccitelli est un homme de grande valeur, un vigneron du présent et de l’avenir. J’adore particulièrement sa cuvée en Sémillon issue de la province du Rio Negro. Ce nectar est plus qu’un simple vin, c’est un voyage en bouteille ! À chaque gorgée, on est transporté vers les vastes paysages de la Patagonie, où […]

Le Swartland, dont le nom signifie ‘Terre Noire’ en Hollandais, est un terme provenant du rhinocéros qui devient noir lorsque la pluie tombe. Sous l’impulsion d’Eben Sadie qui s’est installé ici en 2004, cette région viticole est devenue en une quinzaine d’années l’une des plus emblématiques d’Afrique du Sud. Elle se situe à 65 km […]

Comment et quand est née votre passion pour le vin et pourquoi vous êtes-vous intéressé aux vins étrangers ? Ma passion est née des rencontres que j’ai faites. D’abord avec d’autres passionnés qui m’ont transmis leur flamme, puis avec des vignerons. C’est en allant dans le vignoble et en échangeant avec ceux qui font le […]

Benanti est LE domaine emblématique de la Sicile. Situé au pied de l’Etna, proche de la commune de Milo (nord-est), il est l’icône des vins siciliens. On retrouve ici l’une de mes cuvées préférées : le Nerello Cappuccio en IGT Terre Siciliane Rosso. C’est un cépage rare et autochtone de la Sicile (environ 1500 hectares […]

Le vignoble de Santorin est unique. Le sol est 100% volcanique avec très peu de matières organiques. Les vignes sont non greffées et taillées « en paniers » qui ne dépassent pas les 50 cm de hauteur. Du fait de cette taill particulière, les grappes se posent sur la terre à l’intérieur et à l’extérieur. […]

Votre projet est récent mais il se construit depuis plus de 15 ans. Quel est votre parcours ? J’ai grandi en Afrique du Sud, en faisant des études de médecine à Stellenbosch. Je voulais être docteur, mais tout a basculé le jour où j’ai bu une bouteille en compagnie d’un vigneron. J’ai alors changé de […]

Stellenbosch La région bénéficie d’un climat méditerranéen chaud. Il est modéré par l’influence de brises marines venant de la false Bay. Cabernet Sauvignon Helberbergkloof Vineyard Situé à 6 km de l’océan au pied du mont Helderberg Altitude : 210 m Solls : Granitiques Nuweland Vineyard Vignoble exposé sud-est, donnant sur la False Bay et la […]

Léa est autrice de livres éducatifs autour du vin. Toujours bien illustrés et faciles à lire, ses ouvrages rencontrent un large succès auprès des professionnels et des amateurs de vins. Elle propose également avec ‘Amble Wine’ des box de dégustation à l’aveugle… Elle a choisi de déguster ce nouveau vigneron d’Afrique du Sud de notre […]

La Vallée de Maule est située à 200 kilomètres au Sud de Santiago. C’est l’une des régions historiques du Chili pour la production de vin et on y trouve logiquement les plus vieilles vignes du pays. Ici, nous sommes à 36 kilomètres de l’Océan Pacifique, dans la chaîne montagneuse côtière appelée ‘Secano Interior’ (zone sèche […]