3 avril 2020

Castellucci Miano « Miano Catarratto » 2018 par Stéphane CANTAU

Rendez-vous en terre sicilienne ! C’est dans les Madonies au centre de la Sicile à Valledolmo que se trouve le domaine Castellucci Miano. 70 hectares entièrement morcelés entre 700 et 900 mètres d’altitudes sur des sols d’argile et de sable où l’on trouve le Catarratto, un cépage autochtone. Cette cuvée « Catarratto Miano 2018 » […]

16 mars 2020

Antiyal ‘Kuyen’ 2016 par Eric Bernardin de « Vins Etonnants »

Depuis 2003, Eric Reppert et Eric Bernardin proposent sur leur site ‘Vins Etonnants’ des vins d’auteurs et artisans. Véritables cavistes sur la toile, les Z’Erics ont eu un coup de coeur pour la cuvée Kuyen d’Antiyal au Chili. Antiyal est un domaine relativement atypique au Chili, autant par sa taille modeste que par l’esprit qui […]

19 février 2020

Birichino ‘Scylla’ 2018 par Jean-Luc SOUBIE

Nous venons de recevoir les vins de Birichino et parmi ceux-ci se trouve leur nouvelle cuvée baptisée « Scylla ». Jean-Luc Soubie nous la commente : « Voici un vin étonnant très éloigné des standards de sa région d’origine. Son nom (Scylla) est tiré de la mythologie grecque et fait référence à un monstre qui aurait vécu dans […]

15 janvier 2019

Moric Blaufrankish 2016, par Philippe TROUSSARD

Philippe Troussard est à la tête du restaurant gastronomique Les Caudalies à Arbois. En 2015, il obtient le titre de Meilleur Ouvrier de France Sommelerie. Pour faire suite à l’interview de Roland Velich, nous lui avons demandé de déguster le millésime 2016 de sa cuvée Blaufränkisch. « Cette cuvée de Blaufränkich, se distingue grâce à beaucoup d’atouts. Œuvre viticole […]