Catégorie : Coup de cœur des dégustateurs
La Faraona 2018 par Luis Gutiérrez du Wine Advocate
La Faraona 2018 : 100 points Parker ! La Faraona 2018, souvent mystérieuse, est une cuvée en constante évolution. Elle provient du vignoble appelé « El Ferro », une parcelle très spéciale. « Je taille personnellement chaque pied de vigne de La Faraona », m’a dit Ricardo , « Elle est à moi! ». La superficie de […]
La gamme de vins d’Alvaro Palacios par Luis Gutierrez, The Wine Advocate
Álvaro Palacios est l’un des pionniers de la renaissance du vin en Europe. Il a été un acteur clé dans la « redécouverte » du Priorat en 1989 puis, 10 ans plus tard, il a fait de même à Bierzo avec son neveu Ricardo «Tintín» Pérez Palacios. Ensuite, c’était peut-être inévitable, il est rentré chez […]
Barone di Villagrande Etna Blanco 2018 par Bastien Boulounaud
Ce mois-ci, je vous emmène en Sicile et plus précisément sur l’Etna. Depuis 10 générations, la famille Nicolosi Asmundo cultive de la vigne sur les contreforts du volcan. Trois siècles à défendre un terroir particulier, des cépages autochtones et à construire l’identité des vins produits ici. Pour mémoire, en 1968, quand la D.O.C. Etna a […]
Alheit Vineyards « Cartology 2017 » par Lise Donier-Meroz
Une Française première lauréate de la Bourse Gérard Basset Lise Donier-Méroz a obtenu la bourse du voyage Gérard Basset. En poste en Angleterre au restaurant étoilé « L’Enclume » elle propose ici une dégustation confinée. Au programme un voyage en Afrique du Sud. Elle nous parle dans sa vidéo de son dernier coup de cœur : Cartology […]
Castellucci Miano « Miano Catarratto » 2018 par Stéphane CANTAU
Rendez-vous en terre sicilienne ! C’est dans les Madonies au centre de la Sicile à Valledolmo que se trouve le domaine Castellucci Miano. 70 hectares entièrement morcelés entre 700 et 900 mètres d’altitudes sur des sols d’argile et de sable où l’on trouve le Catarratto, un cépage autochtone. Cette cuvée « Catarratto Miano 2018 » […]
Antiyal ‘Kuyen’ 2016 par Eric Bernardin de « Vins Etonnants »
Depuis 2003, Eric Reppert et Eric Bernardin proposent sur leur site ‘Vins Etonnants’ des vins d’auteurs et artisans. Véritables cavistes sur la toile, les Z’Erics ont eu un coup de coeur pour la cuvée Kuyen d’Antiyal au Chili. Antiyal est un domaine relativement atypique au Chili, autant par sa taille modeste que par l’esprit qui […]
Birichino ‘Scylla’ 2018 par Jean-Luc SOUBIE
Nous venons de recevoir les vins de Birichino et parmi ceux-ci se trouve leur nouvelle cuvée baptisée « Scylla ». Jean-Luc Soubie nous la commente : « Voici un vin étonnant très éloigné des standards de sa région d’origine. Son nom (Scylla) est tiré de la mythologie grecque et fait référence à un monstre qui aurait vécu dans […]
Moric Blaufrankish 2016, par Philippe TROUSSARD
Philippe Troussard est à la tête du restaurant gastronomique Les Caudalies à Arbois. En 2015, il obtient le titre de Meilleur Ouvrier de France Sommelerie. Pour faire suite à l’interview de Roland Velich, nous lui avons demandé de déguster le millésime 2016 de sa cuvée Blaufränkisch. « Cette cuvée de Blaufränkich, se distingue grâce à beaucoup d’atouts. Œuvre viticole […]
