Catégorie : Coup de cœur des dégustateurs

Voici un vin qui nous fait voyager dans la fameuse région ensoleillée de Nouvelle-Zélande, Marlborough. Dog Point est un domaine qui produit des vins tout en finesse. Son nom évoque une anecdote d’un autre temps : il s’agissait du point de rassemblement des chiens sauvages qui envahissaient la région au 19ème siècle. Cette cuvée offre […]

Mon coup de cœur du moment se porte sur une jeune vigneronne débordant de talent, Beatriz Herranz du domaine Barco del Corneta. La cuvée « La Silleria » dresse un panorama en filigrane de la richesse ampélographique de la Castilla y Leon. Beatriz cultive dans le « Paraje del Infierno » de vieilles vignes non […]

Matias Riccitelli ‘Hey Malbec’ 2018 par Christian Martray, Maître-Sommelier de l’UDSF ! En Argentine, le cépage le plus planté est le Malbec avec 28% de la superficie (28.500 ha). Il fut introduit en Argentine vers 1850, originaire, rappelons-le, du sud-ouest de la France, connu sous le nom de Cot. La Bodega Riccitelli a été sacrée […]

« Quand les jeunes talents fixent un nouveau cap au vignoble d’Afrique du Sud » A lire ce mois-ci (sep. 2020) dans la Revue du vin de France, un magnifique reportage sur l’Afrique du Sud. Nous avons l’honneur d’y voir figurer 5 des vignerons représentés par Valade & Transandine. Retrouvez ci-dessous les commentaires de dégustation rédigés par […]

Cette cuvée chilienne est composée de 90% de Cabernet Sauvignon et 10% de Petit Verdot. Au nez, on devine de suite que les raisins ont été ramassés à la maturité optimale. De couleur rubis foncé, le nez est franc, précis et charmeur. L’eucalyptus et le côté mentholé ne trompent pas, il s’agit d’un cabernet sauvignon […]

La Faraona 2018 : 100 points Parker ! La Faraona 2018, souvent mystérieuse, est une cuvée en constante évolution. Elle provient du vignoble appelé « El Ferro », une parcelle très spéciale. « Je taille personnellement chaque pied de vigne de La Faraona », m’a dit Ricardo , « Elle est à moi! ». La superficie de […]

Álvaro Palacios est l’un des pionniers de la renaissance du vin en Europe. Il a été un acteur clé dans la « redécouverte » du Priorat en 1989 puis, 10 ans plus tard, il a fait de même à Bierzo avec son neveu Ricardo «Tintín» Pérez Palacios. Ensuite, c’était peut-être inévitable, il est rentré chez […]

Ce mois-ci, je vous emmène en Sicile et plus précisément sur l’Etna. Depuis 10 générations, la famille Nicolosi Asmundo cultive de la vigne sur les contreforts du volcan. Trois siècles à défendre un terroir particulier, des cépages autochtones et à construire l’identité des vins produits ici. Pour mémoire, en 1968, quand la D.O.C. Etna a […]

Une Française première lauréate de la Bourse Gérard Basset Lise Donier-Méroz a obtenu la bourse du voyage Gérard Basset. En poste en Angleterre au restaurant étoilé « L’Enclume » elle propose ici une dégustation confinée. Au programme un voyage en Afrique du Sud. Elle nous parle dans sa vidéo de son dernier coup de cœur : Cartology […]