Conditions du Millésime 2023

Après un hiver ponctué de précipitations notables mais encadré par deux mois secs, les sols ont conservé une humidité légèrement supérieure à la moyenne au début de la saison. Bien que la région de Central Otago puisse percevoir ces épisodes humides comme importants, leur impact reste modéré dans ce climat typiquement aride. Le printemps s’est déroulé sous des températures normales avec seulement quelques épisodes de gel, maîtrisés efficacement. Les précipitations printanières habituelles ont favorisé une croissance saine des vignes et enrichi la biodiversité des couverts végétaux entre les rangs. La somme des températures légèrement supérieure à la moyenne a été compensée par l’humidité des sols, ralentissant ainsi le développement et permettant une floraison aux dates habituelles, bien que décalée de 7 à 10 jours par rapport à 2021 et 2020. La floraison s’est effectuée dans des conditions chaudes et stables, permettant une nouaison homogène sur l’ensemble des trois variétés.

 

Décembre a apporté chaleur et sécheresse, conditions accentuées durant plusieurs semaines jusqu’à une pluie salvatrice le 21 février. Cette pluie et les épisodes pluvieux modérés en mars (seulement 43 mm) n’ont pas créé de pression sanitaire mais ont soulagé les vignes soumises auparavant à un stress hydrique. Le retour à des températures plus modérées, notamment nocturnes, a favorisé une maturation lente et équilibrée. Les vendanges ont débuté avec une semaine de retard le 23 mars, écartant ainsi les craintes d’une récolte précoce et trop rapide. La période sèche et chaude de janvier a été déterminante pour la qualité du raisin, limitant la taille des baies et concentrant la matière phénolique.

Notes de Dégustation

Bannockburn Chardonnay 2023

Pur zeste de pamplemousse, agrumes, noyau de fruits à noyau, subtile note de noix grillées, soutenus par une acidité vivifiante. La matière en bouche porte aisément cette acidité sans effort apparent. Propreté exemplaire, déjà une longueur appréciable promise à évoluer avec élégance. Aucune trace de bois envahissante, simplement l’essence pure du Chardonnay. Potentiel évident pour devenir une référence.

Block 2 Chardonnay 2023

Un nez séduisant de fleurs de citronnier et de sureau, agrumes frais et notes minérales de pierre concassée annoncent un Chardonnay pleinement expressif de son terroir schisteux. Ici, le terroir parle plus fort que les interventions œnologiques. L’acidité harmonieuse resserre le cœur du vin, lui conférant longueur et précision. Un classique du Block 2, fin et élégant.

Block 6 Chardonnay 2023

L’altitude plus élevée et l’exposition nord du Block 6 donnent à nouveau des arômes exubérants de pêche et de nectarine. Le palais est généreux et ample, contenu néanmoins par une finale pure portée par une acidité vibrante. Profondeur et longueur impressionnantes. Une expression authentique et captivante du Block 6, vignoble Elms.

Bannockburn Pinot Noir 2023

Le nez révèle d’emblée les signatures typiques de Felton Road : roses sombres, violettes, aériennes et transparentes. La bouche s’ouvre sur une note subtilement salée, où les fruits charmants évitent toute sucrosité excessive. Les tanins fermes mais délicats confèrent sérieux et élégance, tandis que des nuances herbacées apportent fraîcheur et complexité. Une cuvée classique issue des quatre vignobles de Bannockburn.

Cornish Point Pinot Noir 2023

Les fruits expressifs et les épices caractéristiques apparaissent sous un jour plus exotique et léger cette année. Le palais se pare d’une touche saline étonnamment harmonieuse avec la générosité habituelle du Cornish Point : fruits luxuriants et bois précieux comme le santal, voire le cèdre du Liban. Les tanins, parfaitement équilibrés et intégrés, confèrent stature et élégance sans jamais dominer.

Calvert Pinot Noir 2023

Des notes florales caractéristiques de pétales de rose et de violettes, accompagnées d’effluves de cola, cardamome et cuir poli. Un cœur de cerise rouge élégant traverse le milieu de bouche, laissant place à des tanins fins et minéraux typiques du Calvert, protagonistes incontestés d’une finale durable et mémorable.

MacMuir Pinot Noir 2023

Nez distinctif, intensément fruité et complexe, reflétant parfaitement les premières éditions remarquables de MacMuir. Le palais est audacieux, riche et profond, suggérant clairement un potentiel de garde. Les sols lourds du vignoble apportent une texture séduisante et une profondeur tannique exceptionnelle, transcendante pour des vignes encore jeunes. Un nouveau palier de maturité annonçant de futures cuvées remarquables.

Block 3 Pinot Noir 2023

À ce stade précoce, le vin se présente sombre et fermé, presque mystérieux, rappelant les notes d’encre des vieilles vignes. Le palais suit cette intensité avec des tanins profonds, aux nuances de moka, et la longueur légendaire du Block 3. Porté par une vague d’indulgence phénolique, le fruit noir et frais danse avec tension avant de se laisser pleinement dominer. Un vin à la maturité affirmée qui impose son autorité en silence.

Block 5 Pinot Noir 2023

Nez parfaitement intégré et finement équilibré, incarnant l’élégance propre au Block 5. La bouche s’ouvre discrètement puis se déploie généreusement, illustrant parfaitement la métaphore de la « queue de paon », emblématique des grands Pinot Noirs. Une harmonie absolue sans la moindre dissonance, portée par la précision du fruit et des saveurs, et complétée par des tanins soyeux. Finale immensément satisfaisante, révélant la grandeur de vignes trentenaires à maturité parfaite.