Carnet de voyage
Blandy’s, Verdelho Colheita 2010 par Sébastien LE BIHAN
Direction le Portugal, au large des côtes marocaines, pour découvrir l’un des vignobles les plus atypiques au monde : Madère. Sur cette petite île au climat subtropical, où la vigne se cultive traditionnellement en pergola, est né un vin dont l’histoire tient presque de l’accident… Autrefois, les barriques embarquées pour les Indes traversaient deux fois […]
Dominio del Aguila « Reserva » 2021, Ribera del Buero
Dominio del Águila est un domaine atypique en Ribera del Duero ! Jorge Monzón dit bien qu’il « ne cherche pas à faire encore un grand Tempranillo de Ribera ». Il cherche plutôt à retrouver ce qu’était la Ribera avant sa modernisation, tout en appliquant une précision presque « bourguignonne ». Le domaine se situe […]
Rencontre avec… Maria Gerari de Artisans Vigneron en Grèce !
Comment et quand le projet « Artisans Vignerons de Naoussa » est-il né ? Artisans Vignerons de Naoussa a été fondé comme un projet collectif réunissant des vignerons locaux autour d’une passion commune pour le cépage Xinomavro et les vignobles de Naoussa. Le projet est né avec un objectif clair : travailler de manière durable […]
Artisans Vignerons par Jérémy Cukierman
Jérémy Cukierman (Master of Wine) est notre consultant et, avec lui, nous dégustons régulièrement de nombreuses cuvées. Il nous fait découvrir ses derniers coups de cœur et découvrons ensemble les nouveaux millésimes des domaines que nous suivons… « Artisans Vignerons » est une association de vignerons grecs de la région de Naoussa en Macédoine, où […]
Dario di Vaira, « Le Pinete » Vermentino 2025, Bolgheri
Alors qu’il règne en maître en Sardaigne, représentant 80% de la production italienne, le Vermentino est également bien implanté en Toscane. C’est généralement sur la côte méditerranéenne qu’on le retrouve où le climat lui correspond bien. L’influence de la mer modère les températures. Les journées peuvent être chaudes, mais les nuits sont moins étouffantes. Cela […]
Rencontre avec … Leila Pearson du domaine Kistler en Californie !
Le domaine Kistler a été fondé en 1978 par Steve Kistler et Mark Bixler. Quelle était leur philosophie au départ et où en est-on 50 ans plus tard ? Lorsque Steve Kistler et Mark Bixler ont fondé Kistler Vineyards en 1978, leur conviction fondamentale — et radicale à l’époque — était qu’il était possible de […]
Barco del Corneta, Verdelho 2022, Vino de la Tierra de Castilla y Léon
Castilla Y Léon, oui mais non ! Castilla y León est une vaste province située au nord-ouest de l’Espagne qui occupe principalement un haut plateau entouré de montagnes. On y trouve plusieurs appellations emblématiques de l’Espagne comme la Ribera del Duero, Toro, Bierzo et Rueda qui sont toutes classées en D.O. Nous nous intéressons aujourd’hui […]
Ferraris, « Vigna del Parroco » Ruchè di Castagnole Monferrato 2024 par Jérémy Cukierman
Jérémy Cukierman (Master of Wine) est notre consultant et, avec lui, nous dégustons régulièrement de nombreuses cuvées. Il nous fait découvrir ses derniers coups de cœur et découvrons ensemble les nouveaux millésimes des domaines que nous suivons… Après le succès rencontré avec la cuvée Sant’ Eufemia et son fameux cépage Ruché, nous avons décidé d’élargir […]
Knoll, « Ried Loibenberg Smaragd » Grüner Veltliner 2025, Wachau
La Wachau est une magnifique vallée située en Autriche, le long du Danube, entre les villes de Melk et Krems an der Donau. Elle est considérée comme l’une des plus belles régions viticoles d’Europe, et elle est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2000. Elle se distingue par des paysages spectaculaires qui mêlent harmonieusement […]
