Catégorie : À la une
Le Millésime 2024 chez Kistler
Le millésime 2024 s’impose chez Kistler comme une année profondément classique, au sens le plus noble du terme. Le cycle végétatif a suivi un déroulement particulièrement régulier : un débourrement précoce au printemps, un été chaud mais équilibré, puis les premières vagues de chaleur arrivées juste au bon moment, permettant à la vigne de quitter […]
Sine qua Non, présentation de Eleven Confessions 2021
Compte rendu de millésime écrit par Elaine & Manfred Krankl, traduit par Valade & Transandine. Retrouvez ici le texte original : 2025 SQN SPRING OFFER LETTER Cher expert du goût, « Un homme qui travaille avec ses mains est un ouvrier ; un homme qui travaille avec ses mains et son cerveau est un artisan […]
Sine Qua Non, Présentation de Distenta V
Compte rendu de millésime écrit par Elaine & Manfred Krankl, traduit par Valade & Transandine. Retrouvez ici le texte original : 2025 SQN FALL OFFER LETTER Chers chercheurs de bonté, L’un des plus grands de tous les temps, Winston Churchill, que j’admire depuis aussi longtemps que je m’en souvienne, a un jour donné ce merveilleux […]
Domaine des Tourelles, Arak Brun par François Longueteau
François est issu de la famille Longueteau, connue pour ses rhums guadeloupéens. Véritable passionné de spiritueux sous toutes leurs formes, c’est un féru de dégustation. Il est notamment jury du Concours Mondial des Spiritueux. Après avoir consacré une quinzaine d’années à la distillerie familiale, François poursuit aujourd’hui son parcours en tant qu’importateur en Guadeloupe, spécialisé […]
Ata Rangi, « Potiki » Chardonnay 2024, Martinborough
La région viticole de Martinborough, située dans la vallée du Wairarapa en Nouvelle-Zélande, à environ 80 km au nord-est de Wellington, s’étend sur une surface relativement réduite d’environ 1 000 hectares, ce qui en fait l’une des plus petites appellations du pays, mais aussi l’une des plus qualitatives. Le climat y est classé comme frais […]
Rencontre avec… Sebastijan Tomić du domaine éponyme en Croatie !
Pourriez-vous nous parler de cet endroit incroyable où vous vous trouvez ? Nous sommes situés sur l’île de Hvar (prononcer « GVAR »), l’île la plus ensoleillée de Croatie et l’une des plus ensoleillées de la Méditerranée. Nos vignobles s’étendent sur toute l’île, des pentes escarpées du sud aux plaines fertiles du centre. Le sol est principalement […]
Tomic, « Plavac » 2020 par Jérémy Cukierman
Jérémy Cukierman (Master of Wine) est notre consultant et, avec lui, nous dégustons régulièrement de nombreuses cuvées. Il nous fait découvrir ses derniers coups de cœur et découvrons ensemble les nouveaux millésimes des domaines que nous suivons. Voici une cuvée dégustée le mois dernier qui a retenu particulièrement son attention : le Plavac d’Andro Tomic sur […]
Quinta de la Rosa, « Dou Rosa » Tinto 2023, Douro
La Vallée du Douro constitue l’une des régions viticoles les plus remarquables d’Europe. Située au nord du Portugal, elle suit le fleuve du Douro, de Porto jusqu’à la frontière espagnole. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, elle est reconnue à la fois pour son paysage culturel façonné par l’activité humaine, et pour son rôle central […]
rencontre avec … Letizia Pasini de chez Colterenzio en Italie !
L’Alto Adige est une région particulière, à la croisée des cultures italienne et germanique, avec une histoire viticole ancienne et un terroir de montagne unique. Pouvez-vous nous présenter ses différentes caractéristiques ? Le Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d’Italie (46e parallèle nord). Elle bénéficie d’un climat tout à fait unique car elle […]
