Catégorie : À la une

Amis lecteurs, vous connaissez bien maintenant chez Valade & Transandine les vins des frères Finlayson. Mais une petite « piqûre de rappel » ne fait jamais de mal ! Petit focus ici sur la cuvée Agnès chardonnay 2023 qui n’a rien à envier aux vignerons bourguignons, croyez-moi, pourtant maîtres en la matière concernant l’élaboration de […]

Petite par la taille, immense par la réputation de ses Rieslings, la Clare Valley s’impose comme l’un des joyaux viticoles australiens. Cette région, située en Australie méridionale, à environ 130 kilomètres au nord d’Adelaide, ne compte qu’environ 5 000 hectares de vignes, soit à peine 2 % du vignoble national. Elle offre un paysage de […]

Pouvez-vous nous parler de Gaia et de vos différents vignobles en Grèce ? À Nemea, Gaia Wines cultive l’Agiorgitiko depuis 1996. Aujourd’hui, la superficie du vignoble est de 11 hectares, dont 7 d’Agiorgitiko, 3 d’Assyrtiko, 0,5 de Syrah et 0,5 de Vertzami. Notre souhait serait d’atteindre 20 à 25 hectares d’ici 5 ans. Gaia Wines […]

Au fil des années, Wine Paris est devenu un rendez-vous incontournable pour de nombreux professionnels du vin. Chez Valade & Transandine, c’est surtout l’occasion de retrouver beaucoup de nos chers vignerons qui font l’effort de faire le déplacement. Cette année, pas moins de 48 d’entre eux sont venus passer quelques jours dans la capitale française. […]

La Sonoma Coast est une vaste appellation située à l’ouest du comté de Sonoma, en Californie, le long de l’océan Pacifique. Elle se distingue par son environnement spectaculaire, marqué par un littoral escarpé, des collines venteuses et des vignobles souvent plantés à proximité directe de l’océan. Cette proximité maritime façonne profondément le caractère des vins […]

Roberto de la Mota est une figure du monde viticole en Argentine ; pouvez-vous nous le présenter ? Roberto est ingénieur agronome, viticulteur et œnologue. Il a étudié à Mendoza en Argentine, puis à Montpellier en France, où il a obtenu un diplôme en viticulture et œnologie. Son père était l’un des vignerons les plus […]

Jérémy Cukierman (Master of Wine) est notre consultant et, avec lui, nous dégustons régulièrement de nombreuses cuvées. Il nous fait découvrir ses derniers coups de cœur et découvrons ensemble les nouveaux millésimes des domaines que nous suivons… Nous cherchions un vin piémontais, qui ne soit pas du Nebbiolo, provenant d’une appellation identitaire. C’est alors que […]

5 000 ans d’histoire ! Nous voici sur les terres de l’une des plus anciennes régions viticoles au monde… La vallée de la Bekaa est une vaste vallée située dans la partie orientale du Liban, entre deux chaînes montagneuses : les Monts du Liban à l’ouest et les Monts de l’Anti-Liban à l’est. Elle s’étend […]

Tu as fait l’an dernier avec V&T le ‘Tour de France’ des cavistes & restaurateurs, quels souvenirs as-tu ramené en Californie ? Ça été une superbe occasion de rencontrer tellement de gens que je connaissais déjà en partie via les réseaux sociaux. J’ai été surpris par leurs connaissances sur Birichino et le fait qu’ils connaissaient très […]