Carnet de voyage
Riccitelli, ‘Viejos Viñedos en Pie Franco Sangiovese’ 2023 Par Bastien Boulounaud
Fin octobre, Matias est venu en France pour rencontrer nos clients et visiter quelques domaines emblématiques (Frédéric Savard et Pierre Deville en Champagne, Thomas Bouley et Nicolas Rossignol en Bourgogne, Pierre & Jean Gonon et Stéphane Ogier dans le Rhône). J’ai eu le plaisir de passer plusieurs jours avec lui pour faire déguster ses vins […]
Undurraga « Unusual Wine » Pays 2025, Maule
Nouveau vin en provenance du Sud du Chili ! La cuvée Unusual País de Viña Undurraga s’inscrit dans une démarche assez intéressante : mettre en avant des cépages historiques du Chili et proposer un vin rouge avec un profil plus frais, léger et digeste que les rouges chiliens classiques. Pour cela, Undurraga, historiquement implanté à […]
Rencontre avec … Cesar Baldasso de chez Salton au Brésil !
La famille Salton et le vin, c’est plus de 115 ans d’histoire. Comment devient-on le plus vieux domaine brésilien ? L’histoire de Salton remonte à 1878, lorsque Antonio Domenico Salton a quitté l’Italie pour s’installer au Brésil dans la région de la Serra Gaúcha. En 1910, ses fils ont officiellement fondé la cave à Bento […]
Blandy’s, Verdelho Colheita 2010 par Sébastien LE BIHAN
Direction le Portugal, au large des côtes marocaines, pour découvrir l’un des vignobles les plus atypiques au monde : Madère. Sur cette petite île au climat subtropical, où la vigne se cultive traditionnellement en pergola, est né un vin dont l’histoire tient presque de l’accident… Autrefois, les barriques embarquées pour les Indes traversaient deux fois […]
Dominio del Aguila « Reserva » 2021, Ribera del Buero
Dominio del Águila est un domaine atypique en Ribera del Duero ! Jorge Monzón dit bien qu’il « ne cherche pas à faire encore un grand Tempranillo de Ribera ». Il cherche plutôt à retrouver ce qu’était la Ribera avant sa modernisation, tout en appliquant une précision presque « bourguignonne ». Le domaine se situe […]
Rencontre avec… Maria Gerari de Artisans Vigneron en Grèce !
Comment et quand le projet « Artisans Vignerons de Naoussa » est-il né ? Artisans Vignerons de Naoussa a été fondé comme un projet collectif réunissant des vignerons locaux autour d’une passion commune pour le cépage Xinomavro et les vignobles de Naoussa. Le projet est né avec un objectif clair : travailler de manière durable […]
Artisans Vignerons par Jérémy Cukierman
Jérémy Cukierman (Master of Wine) est notre consultant et, avec lui, nous dégustons régulièrement de nombreuses cuvées. Il nous fait découvrir ses derniers coups de cœur et découvrons ensemble les nouveaux millésimes des domaines que nous suivons… « Artisans Vignerons » est une association de vignerons grecs de la région de Naoussa en Macédoine, où […]
Dario di Vaira, « Le Pinete » Vermentino 2025, Bolgheri
Alors qu’il règne en maître en Sardaigne, représentant 80% de la production italienne, le Vermentino est également bien implanté en Toscane. C’est généralement sur la côte méditerranéenne qu’on le retrouve où le climat lui correspond bien. L’influence de la mer modère les températures. Les journées peuvent être chaudes, mais les nuits sont moins étouffantes. Cela […]
Rencontre avec … Leila Pearson du domaine Kistler en Californie !
Le domaine Kistler a été fondé en 1978 par Steve Kistler et Mark Bixler. Quelle était leur philosophie au départ et où en est-on 50 ans plus tard ? Lorsque Steve Kistler et Mark Bixler ont fondé Kistler Vineyards en 1978, leur conviction fondamentale — et radicale à l’époque — était qu’il était possible de […]
