Carnet de voyage

Comment la marque « Cycles Gladiator » est-elle née ? Cycles Gladiator a été lancé en 2005 par la famille Hahn, dans les Santa Lucia Highlands, en Californie. Le domaine Hahn produisait déjà de nombreux vins et Cycles Gladiator a été créé pour proposer une gamme de vins de cépages. Nicky Hahn, propriétaire de la […]

Le Swartland (dont le nom signifie ‘Terre Noire’ en Hollandais) est devenu en une quinzaine d’années une des régions viticoles les plus emblématiques d’Afrique du Sud, sous l’impulsion d’ Eben Sadie qui s’est installé ici en 2004. Elle se situe à 65 km de route au nord du Cap. Le vignoble couvre une superficie importante […]

Cela fait maintenant plusieurs millésimes que nous suivons de près les cuvées patagoniennes de Matías Riccitelli, et en particulier son Sémillon, qui est devenu aujourd’hui une référence mondiale du cépage. Ainsi, lorsque Matías nous a appris qu’il venait de reprendre une parcelle centenaire de Sémillon nichée à El Peral, un secteur d’altitude entre Gualtallary et […]

Conditions du Millésime 2023 Après un hiver ponctué de précipitations notables mais encadré par deux mois secs, les sols ont conservé une humidité légèrement supérieure à la moyenne au début de la saison. Bien que la région de Central Otago puisse percevoir ces épisodes humides comme importants, leur impact reste modéré dans ce climat typiquement […]

Le Bockstein de Van Volxem, c’est l’élégance racée du Riesling allemand dans ce qu’il a de plus pur. À l’ouverture, le nez séduit par sa finesse : citron confit, fleurs blanches, pomme verte, avec une touche de pierre à fusil et de verveine. Dès le nez on retrouve l’expression d’un des plus beaux terroirs de […]

Le Piémont… Superbe région viticole italienne qui fait référence « au pied des montagnes ». En effet, les collines où poussent la vigne donnent sur les Alpes au Nord et à l’Ouest. Autant influencé par les Grecs de l’Antiquité que par les Romains, cette région a vécu beaucoup de difficultés (notamment lors de l’occupation autrichienne), […]

Pouvez-vous nous présenter votre domaine ? Le domaine Antiyal compte 20 hectares au total, dont 10 de vignobles. Les cépages plantés sont le carménère, le cabernet sauvignon, la syrah, le petit verdot et la grenache. Nous produisons environ 60 tonnes de raisins par an, ce qui représente autour de 35 000 bouteilles par millésime. Les […]

Nous sommes dans une petite rue piétonne en plein centre de Clermont-Ferrand. Aux numéros 7 et 9 de la rue Nestor Perret se trouve respectivement deux adresses incontournables de la ville : La Cave du Théâtre et le restaurant La Régalade. Cyril Sartre et Tomy Dupieux y proposent une gamme de vins riches et diversifiantes, […]

Le Priorat est l’une des régions viticoles les plus prestigieuses d’Espagne, réputée pour ses vins rouges. Située en Catalogne, au sud-ouest de Barcelone, cette petite région bénéficie de l’appellation DOQ Priorat (Denominació d’Origen Qualificada), un statut qu’elle partage uniquement avec la Rioja en Espagne. Les vignobles, en terrasse, montent jusqu’à 700m d’altitude. Les rendements sont […]