Reserve Malbec
Ce 100% Malbec est élaboré à partir de vignes plantées à 1750 mètres d’altitude dans le nord d’Argentine sur l’un des vignobles les plus hauts du monde. Il possède une couleur rouge profonde et un nez aux arômes de prune et de poivre noir, renforcé par les caractéristiques typiques du terroir. Il est doté d’un bel équilibre, et d’une longue persistance en bouche.
Informations techniques
Région : Salta
Appelation : GI Salta
Cépage : 100% Malbec
Millésime : 2022
Distinction :
88/100 James Suckling :
Sweet cherries, strawberries and some wet leaves on the nose follow through to a juicy, medium-bodied palate with soft tannins and generous berry fruit. Rather simple. Drink now.
Température de service
16 - 18°C °
Durée de garde
5 à 10 ans
Rendement : Non renseigné
Culture : Conventionnelle
Irrigation : Oui
Alcool : 13.50%
Acidité : 5.5 g/l
Sucre résiduel : < 3 g/l
Vinification : Macération à 8°C pendant 3 jours. Fermentation pendant 7 jours à température contrôlée entre 24 et 26°C. Macération post-fermentaire de 10 jours.
Elevage : 6 mois en barriques de chêne français, puis 6 mois en bouteille.
Victor Marcantoni
Etchart
La Bodega Etchart a été fondée en 1850, à La Florida, Cafayate, dans la province de Salta. C’est près d’une petite maison de campagne, que les premières vignes furent plantées.
Argentine
De culture européenne, les Argentins sont des consommateurs de vin. Ils en consomment environ 45 litres par an. Actuellement, l’Argentine est le premier producteur sud-américain et le cinquième au niveau mondial, avec plus ou moins 15.2 millions d’hectolitres produits en 2003.
