Etchart

Victor Marcantoni

Région : Salta

La Bodega Etchart a été fondée en 1850, à La Florida, près de Cafayate, dans la province de Salta. C’est près d’une petite maison de campagne, que les premières vignes furent plantées. Au pied des montagnes des Andes, à plus de 1750 mètres d’altitude, il s’agît là d’une des vinicultures les plus élevées du monde. En 1938, Arnaldo Etchart acquit la maison de campagne, qui n’avait alors que 65 hectares et il apporta une nouvelle impulsion à la cave, donnant ainsi naissance au secteur du vin dans la région. Plus le temps passait, plus il plantait de nouvelles variétés de cépages français, comme le Cabernet sauvignon, le Chardonnay, ou le Malbec. Ces variétés font encore partie des 300 hectares cultivés aujourd’hui. En 1996, après cinq années de travail conjoint avec Pernod Ricard, la famille Etchart a cédé son héritage au groupe français. De grands investissements ont alors été réalisés sur le domaine, pour l’amélioration du vignoble et la formation de techniciens. La combinaison de nouvelles technologies et la tradition sont la clé du succès.

Les vins du domaine

Privado Cabernet Sauvignon

2018

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Cosecha Tardia Torrontes

2017

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Privado Torrontes

2020

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Reserve Malbec

2018

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Argentine

De culture européenne, les Argentins sont des consommateurs de vin. Ils en consomment environ 45 litres par an. Actuellement, l’Argentine est le premier producteur sud-américain et le cinquième au niveau mondial, avec plus ou moins 15.2 millions d’hectolitres produits en 2003.