Sélection Vignoble du monde

Mabalel

Sélection : Vignobles du Monde

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Informations techniques

Région : Hemel-en-Aarde

Appelation : WO Overberg

Cépage : Pinot Noir

Millésime : 2018

Température de service

16 - 18 °C °

Durée de garde

Plus de 10 ans

Rendement : Non renseigné

Culture : Non renseignée

Irrigation : Non renseignée

Alcool : Non renseigné

Acidité : Non renseignée

Sucre résiduel : Non renseigné

Vinification : Non renseignée

Elevage : Non renseigné

Peter Allan & Andrew Finlayson

Crystallum

Crystallum est une ‘boutique winery’ créée en 2007 et basée à Hemel-en-Aarde à Walker Bay en Afrique du Sud. La philosophie du domaine est de produire des vins d’ expression Européenne avec des raisins du Nouveau Monde.

Afrique du sud

Avec 132 000 hectares de vigne (un peu moins que le vignoble bordelais) et une production de 11.2 millions d’hectolitres, l’Afrique du Sud se situe au 9 ème rang mondial de la production viticole.