La Vendimia
Issu des terroirs de Rioja Oriental, ce vin s’inscrit dans un style accessible et expressif. La robe, rouge cerise éclatante, précède un nez gourmand sur la cerise fraîche, la framboise et les fleurs, complété par de fines touches herbacées et épicées. La bouche est juteuse et précise, portée par une acidité bien intégrée et des tanins souples qui renforcent la buvabilité. Une légère nuance toastée apporte du relief sans altérer la fraîcheur du fruit. Un rouge franc et équilibré, axé sur le plaisir immédiat, qui conjugue fruit, fraîcheur et simplicité maîtrisée.
- Vin disponible en magnum
Informations techniques
Région : Rioja
Appelation : DOC Rioja
Cépage : Grenache
Millésime : 2023
Température de service
16 - 18 °C °
Durée de garde
1 à 3 ans
Rendement : 35-40 Hl/Ha
Culture : Raisonnée
Irrigation : Non
Alcool : 13,5%
Acidité : Non renseignée
Sucre résiduel : < 3 g/l
Vinification : Vendanges Manuelles, Egrappage à 100% puis fermentation en cuves Inox sous levures indigènes. Macération de 20-25 jours.
Elevage : 4 mois en barriques. Vin Collé et Filtré.
Alvaro Palacios – Rioja
Palacios Remondo
La famille Palacios Remondo, aussi connue du nom de « Herencia Remondo », a un passé viticole remontant à quatre générations, reflet d’une grande tradition. C’est José Palacios Remondo qui a le plus compté dans le développement de la bodega.
Espagne
La viticulture en Espagne a été introduite dans le sud par les Phéniciens et sur les côtes orientales par les Grecs venus de Massalia. La colonisation romaine a structuré le vignoble actuel.