Sélection Vignoble du monde

La Vendimia

Sélection : Vignobles du Monde

Issu des terroirs de Rioja Oriental, ce vin s’inscrit dans un style accessible et expressif. La robe, rouge cerise éclatante, précède un nez gourmand sur la cerise fraîche, la framboise et les fleurs, complété par de fines touches herbacées et épicées. La bouche est juteuse et précise, portée par une acidité bien intégrée et des tanins souples qui renforcent la buvabilité. Une légère nuance toastée apporte du relief sans altérer la fraîcheur du fruit. Un rouge franc et équilibré, axé sur le plaisir immédiat, qui conjugue fruit, fraîcheur et simplicité maîtrisée.

  • Vin disponible en magnum

Informations techniques

Région : Rioja

Appelation : DOC Rioja

Cépage : Grenache

Millésime : 2023

Température de service

16 - 18 °C °

Durée de garde

1 à 3 ans

Rendement : 35-40 Hl/Ha

Culture : Raisonnée

Irrigation : Non

Alcool : 13,5%

Acidité : Non renseignée

Sucre résiduel : < 3 g/l

Vinification : Vendanges Manuelles, Egrappage à 100% puis fermentation en cuves Inox sous levures indigènes. Macération de 20-25 jours.

Elevage : 4 mois en barriques. Vin Collé et Filtré.

Espagne : Législation et règlementation

Alvaro Palacios – Rioja

Palacios Remondo

La famille Palacios Remondo, aussi connue du nom de « Herencia Remondo », a un passé viticole remontant à quatre générations, reflet d’une grande tradition. C’est José Palacios Remondo qui a le plus compté dans le développement de la bodega.

Espagne

La viticulture en Espagne a été introduite dans le sud par les Phéniciens et sur les côtes orientales par les Grecs venus de Massalia. La colonisation romaine a structuré le vignoble actuel.