Gran Cabernet Sauvignon
Robe rouge rubis profond. On retrouve le beau graphite du cabernet sauvignon quand il est à parfaite maturité. Sur la cassis, les fruits rouges, la garrigue et les herbes sauvages. Belle palette aromatique bien structurée par des tannins soyeux. C’est onctueux, profond et de grande classe.
Informations techniques
Région : Vallée de Uco
Cépage : Cabernet Sauvignon
Millésime : 2014
Distinction :
89 / 100 R. Parker - Wine Advocate
"The 2014 Gran Cabernet Sauvignon had some herbal and oak-related aromas. The palate was more elegant, with fine tannins and good acidity. 12,000 bottles produced.
Riglos wines are in the charge of winemaker Paul Hobbs. There were some oxidative and animal aromas in the cheaper wines."
Température de service
16 - 18 °C °
Durée de garde
Plus de 10 ans
Rendement : 35 Hl / Ha
Culture : Raisonnée
Irrigation : Oui, goutte à goutte.
Alcool : 14.50 %
Acidité : Non renseignée
Sucre résiduel : < 3 g/l
Vinification : Vendanges manuelles. Macération pré-fermentaire. Fermentation en cuves inox et macération sur peaux pendant 12-15 jours.
Elevage : 21 mois en barriques de chêne français neutres.
Argentine
De culture européenne, les Argentins sont des consommateurs de vin. Ils en consomment environ 45 litres par an. Actuellement, l’Argentine est le premier producteur sud-américain et le cinquième au niveau mondial, avec plus ou moins 15.2 millions d’hectolitres produits en 2003.
