Sélection Vignoble du monde

Finca Dofi

Sélection : Vignobles du Monde

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Informations techniques

Région : Priorat

Appelation : DOQ Priorat

Température de service

16 - 18 °C °

Durée de garde

Plus de 10 ans

Rendement : Non renseigné

Culture : Raisonnée

Irrigation : Non

Alcool : Non renseigné

Acidité : Non renseignée

Sucre résiduel : Non renseigné

Vinification : Non renseignée

Elevage : Non renseigné

Espagne : Législation et règlementation

Alvaro Palacios – Priorat

Alvaro Palacios

Alvaro Palacios, « le vinificateur le plus sensationnel d’Espagne » selon le Wine Spectator, créa ce domaine en 1989 non loin de Gratallops.

Espagne

La viticulture en Espagne a été introduite dans le sud par les Phéniciens et sur les côtes orientales par les Grecs venus de Massalia. La colonisation romaine a structuré le vignoble actuel.