Felipe Rutini

Sélection : Vins Voyageurs

Vin rouge d’assemblage, il reflète parfaitement les caractéristiques des trois cépages qui le composent : Cabernet Sauvignon, Malbec et Merlot. Il développe des arômes expressifs de fruits mûrs intenses (cerises, fraises et prunes) et des notes de cacao, tabac, cuir et chocolat noir, apportées par l’élevage. Ce vin rouge est profond et équilibré par des tanins élégants et soyeux.

Informations techniques

Région : Mendoza

Cépage : 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Malbec

Millésime : 2009

Température de service

16 - 18 °C °

Durée de garde

Plus de 10 ans

Rendement : Non renseigné

Culture : Conventionnelle

Irrigation : Oui

Alcool : 14.5 %

Acidité : 5.78 g/l

Sucre résiduel : < 3 g/l

Vinification : Vendanges Manuelles. Fermentation en cuves bois tronconiques et cuves Inox.

Elevage : 24 mois en barriques neuves de chêne français (forêt de Tronçais). Les différents cépages ont été assemblés au bout de 12 mois et ont bénéficié d'un bâtonnage régulier.

Argentine : Législation et règlementation

Mariano di Paola

La Rural Rutini

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Argentine

De culture européenne, les Argentins sont des consommateurs de vin. Ils en consomment environ 45 litres par an. Actuellement, l’Argentine est le premier producteur sud-américain et le cinquième au niveau mondial, avec plus ou moins 15.2 millions d’hectolitres produits en 2003.