1492 Malbec
Cette cuvée est un 100% Malbec provenant de vignes cultivées à 620 m d’altitude à 50 Km à l’Est de la ville de Mendoza. C’est un Malbec sur le fruit et les épices alliant harmonie et équilibre. Les tanins sont souples et apportent un joli relief à l’ensemble. C’est un vin de plaisir immédiat.
Informations techniques
Région : Mendoza
Cépage : Malbec
Millésime : 2019
Température de service
16 - 18 °C °
Durée de garde
1 à 5 ans
Rendement : 90 Hl / Ha
Culture : Conventionnelle
Irrigation : Oui
Alcool : 14.0%
Acidité : Non renseignée
Sucre résiduel : < 3.00 g/l
Vinification : Vendanges manuelles, levures indigènes. Égrappage, fermentation en cuves inox à température controlée (23-25 °C), puis macération pendant 20 jours.
Elevage : 100% en cuves Inox. Collé, filtré.
Argentine
De culture européenne, les Argentins sont des consommateurs de vin. Ils en consomment environ 45 litres par an. Actuellement, l’Argentine est le premier producteur sud-américain et le cinquième au niveau mondial, avec plus ou moins 15.2 millions d’hectolitres produits en 2003.
