1492 Tinto
Cette cuvée est un assemblage de Bonarda, de Merlot et de Sangiovèse, provenant de vignes cultivées entre 620 m et 935 m d’altitude. La bouche est fraîche, alliant harmonie et équilibre. C’est un vin de plaisir immédiat.
Informations techniques
Région : Mendoza
Cépage : Merlot, Bonarda, Sangiovese
Millésime : 2018
Température de service
16 - 18 °C °
Durée de garde
1 à 5 ans
Rendement : 90 Hl / Ha
Culture : Conventionnelle
Irrigation : Oui
Alcool : 13.50 %
Acidité : 5.1 g/l
Sucre résiduel : 2.00 g/l
Vinification : Vendanges manuelles, levures indigènes. Égrappage, fermentation en cuves inox à température controlée (23-25 °C), puis macération pendant 20 jours.
Elevage : 100% en cuves Inox. Collé, filtré.
Argentine
De culture européenne, les Argentins sont des consommateurs de vin. Ils en consomment environ 45 litres par an. Actuellement, l’Argentine est le premier producteur sud-américain et le cinquième au niveau mondial, avec plus ou moins 15.2 millions d’hectolitres produits en 2003.
