Sélection Vignoble du monde

Notios Red

Sélection : Vignobles du Monde

Robe rouge, vive. Nez de fruits rouges. Sur le fruit mais avec la structure de l’agiorgitiko. C’est soyeux en bouche, gourmand et juteux et sans prétention. Mais à petit prix !

Informations techniques

Région : Péloponnèse

Appelation : IGP Peloponnisos

Cépage : 85% Agiorgitiko, 15% Syrah

Millésime : 2018

Température de service

16 - 18 °C °

Durée de garde

1 à 5 ans

Rendement : Moins de 80 Hl / Ha

Culture : Conventionnelle

Irrigation : Non

Alcool : 13.50 %

Acidité : 5.3 g/l

Sucre résiduel : 2.1 g/l

Vinification : Vendanges Manuelles. Macération pelliculaire à froid pendant 2/3 jours. Fermentation en cuve Inox pendant 7 jours.

Elevage : 100% Cuve Inox.

Léon Karatsalos & Yiannis Paraskevopoulos

Gaia

​Gaia Estate, créé en 1994 est le résultat d’une collaboration entre Léon Karatsalos, ingénieur agronome et Yiannis Paraskevopoulos, l’une des figures emblématiques du vin en Grèce.

Grèce

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