Lazo Chardonnay
Ce 100% Chardonnay offre une couleur jaune pâle avec des reflets verts. Son nez est une palette de fruits blancs, avec des notes florales. En bouche, c’est agréable et aromatique, frais et bien équilibré.
Informations techniques
Région : Vallée Centrale
Appelation : D.O. Valle Cantral
Cépage : Chardonnay
Millésime : 2019
Température de service
8 - 10 °C °
Durée de garde
1 à 5 ans
Rendement : Non renseigné
Culture : Conventionnelle
Irrigation : Oui
Alcool : 13.0 %
Acidité : Non renseignée
Sucre résiduel : < 3 g/l
Vinification : Vendanges mécaniques, levures sélectionnées. Pressurage direct, fermentation en cuves inox pendant 16 jours jours à 17-19°C.
Elevage : 100% Cuve Inox. Collé, filtré.
Chili
C’est Hernan Cortes qui ordonna dès la conquête du Mexique la culture de la vigne en 1524. La vigne s’étendit progressivement vers le sud pour atteindre le Chili en 1555.