Sélection Vignoble du monde

Contacto

Sélection : Vignobles du Monde

C’est une cuvée avec une belle expression aromatique avec un fruit avenant, une touche florale, fleurs blanches. Nous aimons la cristallinité et la pureté des arômes de ce vin. Le nez est précis. La bouche est étoffée dans son attaque avec un joli jus tendu et salin avec une belle amertume minérale. Rares sont les vins de cette appellation ou l’on recherche un peu de gras en cœur de bouche. Le vin est digeste et salin sur la fin de bouche.

Informations techniques

Région : Vinho Verde

Appelation : DOC Vinho Verde, sous-région de Monçao & Melgaço

Cépage : Alvarinho

Millésime : 2024

Distinction :

91 / 100 R. Parker - Wine Advocate
The 2024 Contacto Alvarinho is part of a joint venture with the Symington family, but the brand has existed since 2008, and the Symingtons have had 50% of the brand since 2023. The concept here comes from the skin contact, which varies depending on the acidity and the ripeness; in very warm years, they avoid full skin contact because it lowers acidity. Here we're talking 12 hours at 12 degrees Celsius for 70% of the grapes, so it's not at all an "orange" wine. In fact, the color is as pale as the Muros Antigos. The difference here is the soils where the grapes grow—in the Quinta da Torre, the soils are alluvial (still granitic) but with a little more clay (8%) and more resistance to drought. It started quite shy, but the wine is more aromatic and floral; it has more volume and is more concentrated, because of the soils and the skin contact. It comes in at 12.5% alcohol, a pH of 3.3 and seven grams of acidity—a little of those factors is what happens with the alluvial soils, but the higher pH is because there's more potassium for the grapes and the acidity is also higher; but it's more because of the temperature, which in the Quinta da Torre, a valley, is lower at night than in the slopes from Melgaço, where the grapes from Muros Antigos come from.

Température de service

10 - 12 °C °

Durée de garde

5 à 10 ans

Rendement : 6 Tonnes / Ha

Culture : Conventionnelle

Irrigation : Non

Alcool : 12.50 - 13 %

Acidité : Non renseigné

Sucre résiduel : < 3 g/l

Vinification : Vendanges manuelles, levures indigènes. Egrappage, macération sur peaux jusqu'à 12h. Fermentation en cuves inox à 14 - 18 °C. Pas de Malolactique.

Elevage : 3 moins en cuves avec bâtonnage régulier. Vin collé et filtré.

Portugal : Législation et règlementation

Anselmo Mendes

Anselmo Mendes

C’est en 1987 qu’ Anselmo Mendes commence à cultiver le cépage alvarinho et en 1988, il produit son premier vin, Muros de Melgaço, un 100% alvarinho.

Portugal

La viticulture au Portugal a été introduite au cours de l’Antiquité par les marchands phéniciens, carthaginois, grecs et romains. Ses différents terroirs, dans leurs traditions vitivinicoles et leur encépagement, reflètent ces influences.