Coche
Le Coche offre une minéralité profonde et intense. Son profil aromatique est très complexe, avec de belles notes de grillé avec des nuances d’herbes aromatiques qui s’ harmonisent parfaitement avec ses arômes d’agrumes et avec son caractère floral subtil. Avec beaucoup de présence en bouche, ce vin se montre très fin et délicat, avec des arômes de fruits blancs et d’épices. Beau volume de bouche avec du beau gras mais sans lourdeurs. Le boisé est parfaitement intégré et la finale est très complexe, subtile et légèrement salée. C’est un vin qui s’appréciera en verre à Bourgogne.
Informations techniques
Région : Douro
Appelation : DOC Douro
Cépage : Rabigato, Codega, Voisinho, Larinho et autres
Millésime : 2017
Distinction :
94 / 100 R. Parker - Wine Advocate
"The 2017 Coche is a beld blend from old vines featuring Rabigato, Códega do Larinho, Arinto and others. It aged for 12 months in 50% new French barriques and five months in stainless steel. It comes in at 13% alcohol. In bottle for about six months, this is elegant and a little impacted by wood, but that will change. Fresh, long on the finish and very refined, this is another superb Coche. It won't hit you over the head—it is all about grace and finesse. This will hold at least 20 years, probably a lot more. We'll take it in stages. Niepoort likes this even better than his 2016. At the moment, I'd call the 2016 slightly better. We'll see as they age—they are both very young and very terrific—but let's be a little cautious now."
Température de service
10 - 12 °C °
Durée de garde
Plus de 10 ans
Rendement : Non renseigné
Culture : Raisonnée
Irrigation : Non
Alcool : 13.00 %
Acidité : 6.0 g/l
Sucre résiduel : 0.8 g/l
Vinification : Vendanges manuelles début septembre. Levure indigènes. Fermentation alcoolique et malolactique en barriques de 228 et 500 l. Pas de Bâtonnage.
Elevage : 12 mois sur lies en barriques de 228 litres + 5 mois en cuves inox.
Dirk Niepoort
Niepoort
L’arrivée de Dirk Niepoort sur le domaine familial en 1987 a marqué une véritable rupture pour cette maison historique qui appartient à la famille Niepoort depuis 5 générations.
Portugal
La viticulture au Portugal a été introduite au cours de l’Antiquité par les marchands phéniciens, carthaginois, grecs et romains. Ses différents terroirs, dans leurs traditions vitivinicoles et leur encépagement, reflètent ces influences.
