Aurora Reserva Cabernet Sauvignon

Sélection : Vins Voyageurs

Ce vin 100% Cabernet Sauvignon est corsé, bien structuré avec une grande persistance en bouche. Les arômes fruités dominent. Le passage en fûts de chêne apporte une belle rondeur et des notes gourmandes de vanille et chocolat.

Informations techniques

Région : Bento Gonçalves

Cépage : Cabernet Sauvignon

Millésime : 2017

Température de service

16 - 18 °C °

Durée de garde

1 à 5 ans

Rendement : Non renseigné

Culture : Conventionnelle

Irrigation : Non

Alcool : 12.50 %

Acidité : Non renseignée

Sucre résiduel : < 3 g/l

Vinification : Vendanges Manuelles. Fermentation traditionnelle en cuves Inox à température contrôlée.

Elevage : 10 mois en fûts de chêne français et américain. Vin collé et filtré.

Flavio Zilio

Vinicola Aurora

Brésil

Le vignoble brésilien est né, au Sud du pays, avec l’arrivée des premiers colons qui fuirent des îles Madères et des Açores en 1532. C’est en 1825, après l’indépendance du pays, que se développa le commerce des vins du Brésil.