Atamisque Malbec
Le vin est dense avec beaucoup de couleur dans un style un peu plus français que la plupart des autres malbecs argentins, et plus frais en règle générale. On retrouve la gourmandise inimitable du Malbec sur un beau support tannique et acide qui donne à ce vin un bel équilibre. Ce vin se dévoile sur des notes de violette, de cerise noire avec une élégante pointe de graphite.
Informations techniques
Région : Vallée de Uco
Cépage : 100% Malbec
Millésime : 2022
Température de service
16 - 18 °C °
Durée de garde
Plus de 10 ans
Rendement : 30 Hl / Ha
Culture : Conventionnelle
Irrigation : Oui, goutte à goutte
Alcool : 14.50 %
Acidité : Non renseigné
Sucre résiduel : < 3g/L
Vinification : Vendanges manuelles en caisse de 18 Kg. Cuvaison par gravité. Fermentation en cuves Inox avec pigeages réguliers.
Elevage : 16 mois en barriques françaises neuves puis 12 mois en bouteille.
Argentine
De culture européenne, les Argentins sont des consommateurs de vin. Ils en consomment environ 45 litres par an. Actuellement, l’Argentine est le premier producteur sud-américain et le cinquième au niveau mondial, avec plus ou moins 15.2 millions d’hectolitres produits en 2003.
