
Intenso Merlot
Cette cuvée provient sur secteur de Campanha Gaucha, région située à la frontière avec l’Uruguay et bénéficiant d’un climat plus sec que le reste du Brésil. Une robe d’un rouge rubis brillant. Un nez délicat marqué par des arômes de prune et de violette, complétés de subtiles notes de vanille, de chocolat et d’une légère touche d’eucalyptus.
En bouche, le vin se révèle équilibré, avec des tanins doux et une agréable longueur. Un Merlot à la fois élégant et intensément fruité.
Informations techniques
Région : Bento Gonçalves
Appelation : Rio Grande Sul
Cépage : 100% Merlot
Millésime : 2022
Température de service
16 - 18 °C °
Durée de garde
1 à 5 ans
Rendement : Non renseigné
Culture : Conventionelle
Irrigation : Non
Alcool : 13,50%
Acidité : Non renseignée
Sucre résiduel : 2,8 g/l
Vinification : Vendanges mécaniques, levures sélectionnées. Macération préfermentaire à froid. Fermentation alcoolique et malolactique en cuves Inox.
Elevage : Quelques mois en cuve Inox avec staves de chêne Français, vin collé et filtré.
Brésil
Le vignoble brésilien est né, au Sud du pays, avec l’arrivée des premiers colons qui fuirent des îles Madères et des Açores en 1532. C’est en 1825, après l’indépendance du pays, que se développa le commerce des vins du Brésil.