Simcic Marjan
Sélection Olivier Poussier
 
En 1860, Anton Simcic a acheté une ferme dans la région de Medana, pour y développer la viticulture. Au fil des ans, ses fils ont hérité du vignoble. En 1997,  Marjan a pris les rennes et  un nouveau chais fut construit, offrent les conditions parfaites pour créer des vins haut de gamme. La philosophie du domaine se manifeste dans la phrase ‘in vino veritas’: dans le vin existe la vérité. La famille Simcic met en valeur le sol riche de Goriska Bdra et l’exposition parfaite de ses collines sur lesquelles les vignes du domaine poussent. Malgré l’accent mis sur les méthodes traditionnelles de vinification, Marjan est convaincu que ces méthodes peuvent toujours améliorées par les connaissances modernes. Le cépage principal du domaine, la Ribolla, est un raisin autochtone qui se retrouve uniquement dans la région Goriska Bdra. Il pousse parfaitement dans le sol marneux de Bdra (Opoka), influencé par le le climat méditerranéen.

 

Fiche technique du domaine

 

Les vins du domaine

 

Opoka_Ribolla_NMOpoka Bdra Ribolla

Robe de couleur jaune profond, et arômes minéraux. Le nez du vin révèle toute sa finesse. Frais, bien-équilibré entre alcool et  acide. Belle persistance. Goût très complexe, grâce aux raisins bien mûrs.

 

 

Classic_Bdra_Ribolla_NM

Classic Bdra Ribolla

Cette Ribolla, issue de vignobles d'âge mûr offre une robe jaune clair, avec des reflets dorés. Le bouquet est particulièrement doux, avec des notes de citron, pomme verte, agrume et pamplemousse. L'équilibre des acides, le corps riche et la minéralité du vin se complètent de très belle façon.

 

Les pays

Les producteurs

  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow