Xanadu
Sélection Olivier Poussier
John et Eithne Lagan arrivèrent à Margaret River en 1968 et y plantèrent leurs premières vignes en 1977, ce qui en fait l’un des plus vieux vignobles de la région. Ils le baptisèrent Xanadu, nom tiré du poème Kubla Khan de Samuel Taylor Coleridge. Dès les années 80, leurs vins remportèrent de nombreux succès. Glenn Goodall, winemaker depuis 1999 à Xanadu, s’attache à faire prospérer le domaine, tdans le plus un grand respect de la région et du climat, et sans jamais ‘‘dominer’’ le vignoble.

Les vins du domaine

Xanadu_Cabernet_Sauvignon_2007

Estate Cabernet Sauvignon

Au premier nez, ce vin offre un bouquet de baies sauvages, de mûre et de cassis. Dans un deuxième temps viennent le chocolat noir, les épices et les notes de fond de boîte à cigares.

 

Vignobles du Monde

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