Charles Melton
Sélection Olivier Poussier

Originaire de Sydney, mais désormais une icone de la Barossa Valley, Charlie Melton sortit son premier vin en 1984. Il fut le premier à défendre la valeur des vieux vignobles de Grenache, Great_hillSyrah et Mourvèdre dans la vallée de Barossa. Il réussit à convaincre les viticulteurs locaux de conserver leurs plants, au lieu de les arracher pour mettre des cépages plus classiques. Il fut donc l'un des quelques vignerons qui ont aidé à maintenir l'héritage culturel de la région. Le domaine s'étend aujourd'hui sur 80 hectares, sur lesquels l'attention est portée sur la qualité du fruit, préservant des rendements très bas (une demie-tonne par hectare), avec des vignes datant de plus de 80 ans. Il y a 3 vignobles : Krondorf, le vignoble principal du domaine, avec des pieds de Grenache et de Syrah plantés en 1947; Woodlands avec Grenache, Syrah et Cabernet; et enfin Eden Valley, racheté en 2008 et planté en 2009, comportant de la Syrah et du Grenache, ainsi qu'une petite portion d'assemblage traditionnel de Châteauneuf-du-Pape.
 
 
Les vins du domaine
 

CharlesMeltonGrainsofParadise2007

Grains of Paradise

"Les Grains du Paradis" est vieilli dans des barriques (agées de 2 à 3 ans) de chêne pendant 18 mois, afin de réveler l'éclat du bouquet des fruits mûrs.

 


CharlesMeltonNinePopes2007Nine Popes

Nine Popes ("Les Neuf Papes"), Charles Melton voulait alors faire référence à Chateauneuf-du-Pape et à ses fabuleux Grenache, seulement à l'époque il était très mal vu de donner une traduction littérale, il a donc voulu la détourner un peu, malheureusement son français était alors assez médiocre et le "neuf" se transforma en "9"... (Vin épuisé)


CharlesMeltonVoicesofAngels2007Voices of Angels

Après pressurage des peaux, la fermentation se fait dans des barriques françaises neuves durant 18 mois, une filtration légère s'ensuit, cependant aucun agent d'affinage n'est employé. (Vin épuisé)

 

Vignobles du Monde

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