Cuvée Anaïs

vins_dorrance_anais

Région : Stellenbosch
Cépage : Chardonnay
Millésime : 2011

Les raisins sont soigneusement sélectionnés sur deux vignobles, l'un de Constantia et l'autre de Franschhoek. Après un élevage de 12 mois (en barriques de chêne français), le vin est embouteillé. La robe est jaune paille et le nez offre des touches d'agrumes. En bouche, des arômes de confiture d'orange, de chèvrefeuille et une pointe de noisette. La finition est longue et élégante. C'est un vin rond, généreux et très bien équilibré.

 

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